Как узнать, что наступила пора уборки озимого чеснока?

Всех садоводов волнует вопрос, когда убирать озимый чеснок.

Озимый чеснок надо убирать примерно через 100 дней после появления первых всходов. Убирать чеснок надо, тогда, когда начнут желтеть нижние листья, чешуя чеснока к тому времени должна быть прочной, при чистке чеснок уже легко делится на зубчики.

У созревшего озимого чеснока есть "верхние" и "нижние" признаки. Я назвала их условно. Они имеются помимо календарных.

"Верхние".

Когда вы оставляете на грядке несколько чесночных бульбочек, на которые ориентируетесь, как на маячки, они ложны как минимум лопнуть и показать семена. В общем-то, это и есть первейший и главнейший признак. Можно ещё и ориентироваться на состояние увядающей ботвы, но этот фактор может стать очень субъективным. Он зависит и от текущей погоды, и от состояния почвы и от полива.

"Нижние".

Выкопайте одну из головок и рассмотрите её. Обрежьте "хвосты" и зелень, попробуйте почистить. Дольки вызревшего чеснока должны достаточно свободно отделяться друг от друга. И очищаться от кожуры несложно.

_

По совокупности всех этих признаков и убирайте озимый чеснок. Мне кажется, что чеснок, например, представленный на фото, уже готов к уборке, которую я и произвела. Чеснок получился мелковат, но я живу ближе к северной части Европейской России. Погода у нас сейчас не очень чесночная, если честно.

_

Можно руководствоваться принципом, если пожелтели листья чеснока, после того, как оторвали стрелки, то значит чеснок готов, его пора убирать.

Нижние листья чеснока начинают сохнуть, а верхние как раз начинают желтеть, это сигнал о вызревании чеснока.

Можно даже выкопать одну - две головки чеснока. Если чешуйки плотные, чеснок созрел.

Сначала срезать стрелки, лучше подкопать вилами, а потом выдергивать. Встряхнуть, чтобы сбросить остатки земли с корней и дать полежать на грядке, чтобы обсох. А потом еще недели полторы продержать до полного обсушивания под навесом, чтобы ветерок обдувал, но солнечные лучи не попадали на головки чеснока. Потом от ботвы оставляем хвостик в два сантиметра, корешочки отрезать, но чтобы донце осталось невредимым , чеснок с трещинками на донце не сохранится в здоровом виде.

Чтобы узнать когда чеснок готов к сбору, нужно определить в каком районе Вы находитесь. Чем жарче регион, тем быстрее созревает чеснок. В холоде он растёт намного дольше. Вот средней полосе России примерно конец июня или середине июля. Я живу в Саратовской области и где к 15-ому июлю выкапываю чеснок. Он уже вполне созревает, то есть листья, стебель сохнет, а если попробовать выкопать чеснок, то головка одета плотной чешуйкой, видно что она пересохшая. Копать нужно в сухую погоду, чтоб чеснок побольше сохранялся. После как выкопать нужно чуть чуть его проветрить. Пусть ещё полежит под закрытым навесом. Потом нужно обрезать стебель, корни. Стебель оставить 3-5см, а корни 5мм. Чеснок готов к зиме.

Признаки:1.листья, стебель высохшие, жёлтые, но не совсем.

2.вырастает после всходов 90-140дней, взависимости от региона.

3.когда образовавшаяся на конце стрелки коробочка с семенами лопнет, они окрасятся в сиреневый цвет.

4.зубцы чеснока хорошо друг от друга отделяются.

5.чешуйка чеснока плотная, сухая, можно сказать, что старая.

В разных регионах созревание зимнего чеснока приходится на разный период летне-осеннего огородного сезона. Ориентировочно уборка зимнего чеснока приходится в среднем на период середина августа-первая половина сентября. Тут нужно уже на наблюдать за состоянием чеснока на грядке.

На сколько мне помнится, то мы с бабушкой, с мамой, а потом и я сама убирали зимний чеснок после того, как прекращалось появление новых листьев, а имеющиеся его листья желтели полностью и уже начинала желтеть сама дудка и она сама ложилась/ заваливалась на бок. Это всё говорит о созревании чеснока.

Чеснок достаем из земли, убираем в проветриваемое помещение, куда-то под крышу, чтобы не попадала влага и после его подсыхания можно убирать чеснок на хранение.

Если с уборкой зимнего чеснока проморгать, то головки распадутся на зубчики и они снова начнут расти.

В разных регионах чеснок созревает в разное время. Опытные соседи по даче научили меня на что нужно обращать внимания и как вовремя убрать чеснок с грядок. У зимнего чеснока надо обрывать стрелки, чтобы головки были крупнее. Несколько стрелок оставьте и когда они из загнутых закорючек превратятся в прямые стрелки с коробочкой семян, которая лопнет и семена приобретут сиреневую окраску, то можно выкопать один клубень чеснока и посмотреть как он выглядит. Шкурка должна быть плотной, сиреневого цвета и дольки чеснока должны быть хорошо сформированы, шейка у растения должна пожелтеть и подсохнуть, выкапывайте чеснок и подсушивайте его.