Как сварить вкусный рис?







+2 +/-
Профиль пользователя Oligodendroglioma Спросил: Oligodendroglioma  (рейтинг 21031) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

3 +/-
Лучший ответ

У меня тоже есть рецепт варки риса и я его считаю самым оптимальным. Если конечно вам рис нужен как гарнир. Один стакан риса (предварительно хорошо промытого конечно) Заливаю полутора стаканами воды ,лучше горячей ,солю самособой и варю мин десять - пятнадцать на сильном огне постоянно помешивая чтобы не пригорел. Не стою конечно неотрывно все это время, но мешать не забываю. Затем кладу немного сливочного масла ,опять хорошо перемешиваю, закрываю естественно крышкой кастрюлю и выключаю комфорку. У меня электрическая плита и рис на горячей комфорке продолжает так сказать созревать. Если у ваз газ то огонь надо уменьшить до самого минимального и подождать минут десять- пятнадцать еще. А только потом выключить газ . И крышку у кастрюли сразу не открывайте. Пусть рис еше немного дозреет. Все крупы имеют свойство как бы дозревать после варки в горячем состоянии. Попробуйте мой способ . У вас получится.

Ответил на вопрос: Camouflages  
2 +/-

Я рис не умею варить в кастрюле, получается какая-то каша, а приноровилась я вот как. Беру сковородку, сначала на растительном масле обжариваю лук до золотистого цвета, после этогокладу промытый хорошенько рис и заливаю водой ггде-то в палец толщиной над рисом, солю и минут 15 варится на медленно огне. Рисплучается очень вкусным и рассыпчатым. Иногда по настроению в лук добавляю еще тертую морковь, в таком случае рис получается еще и красивым.

Ответил на вопрос: Reviled  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как сварить яблочное варенье с апельсинами?
Ответ: Яблочное варенье с апельсинами. Для приготовления необходимо: Яблоки-1 кг; Апельсин-1-2 шт; Сахар-0,7-1кг. Яблоки и апельсины помыть. Из яблок вырезать ... Читать далее...
Автор вопроса: Beowulf, в категории | | |
Спросил Beowulf
2 Отв.
Как сварить горох быстро и вкусно (только рецепты с видео)?
Ответ: Поставить с вечера в кастрюле горох с водой чтобы на утро она быстро сварилась. Утром сливаем воду и ставим варить горох и варим примерно двадцать-двадцать ... Читать далее...
Автор вопроса: Vulgus, в категории | |
Спросил Vulgus
1 Отв.
Как сварить шоколад быстро и вкусно (только рецепты с видео)?
Ответ: Почему-то существует очень распространенное заблуждение, что горячий шоколад нужно варить из какао, но на самом деле это совершенно разные вещи. Настоящий ... Читать далее...
Автор вопроса: Pravato, в категории | |
Спросил Pravato
1 Отв.
Как сварить креветки быстро и вкусно (только рецепты с видео)?
Ответ: Варить креветки на самом деле совсем не сложно, тут главное определиться со специями и вашими вкусовыми пристрастиями. Кто-то варить их с перчиком и солью ... Читать далее...
Автор вопроса: Quinoa, в категории | |
Спросил Quinoa
1 Отв.
Как сварить рассыпчатый рис вкусно и быстро (только рецепты с видео)?
Ответ: Ставим кастрюлю на разогретую плиту, засыпаем один стакан риса, наливаем два стакана холодной воды, накрываем крышкой. Как закипит добавим пол чайной ложки ... Читать далее...
Автор вопроса: Tigery, в категории | |
Спросил Tigery
1 Отв.
Как правильно сварить варенье из тёрна, чтобы оно не было вяжущим на вкус?
Ответ: Как бы Вы ни варили варенье из тёрна, оно все равно будет, даже хоть чуть-чуть с вяжущим вкусом. Такие свойства у ягод и от этого никуда уже не деться. ... Читать далее...
Автор вопроса: Worthing, в категории | | |
Спросил Worthing
1 Отв.
Как сварить вкусные креветки для салата?
Ответ: Самый сложный путь не всегда самый правильный. Лично я, на собственном опыте в этом убедилась. Испробовала кучу всяких рецептов, в итоге самым лучшим оказался ... Читать далее...
Автор вопроса: Vanman, в категории | |
Спросил Vanman
2 Отв.
Как приготовить отвар из корня расторопши?
Ответ: Отвар корней расторопши нужно готовить следующим образом: Расчет: 1 столовую ложку корней на 1 стакан кипятка. Корни расторопши необходимо кипятить в ... Читать далее...
Автор вопроса: Danian, в категории | | |