Как сварить варенье из молодых зелёных шишек?

Собрать молодые зеленые шишки сосны. Сполоснуть. Залить водой, чтобы она покрыла их на 1,5 сантиметра. Затем кипятить 20 минут в закрытой посуде и сутки настаивать. Настой получается зеленого цвета. Слить этот настой и добавить в него сахарный песок из расчета на 1 литр настоя - 1 кг сахара. Варить как варенье, не менее 1,5 часов. Пенку снимать. Готовый "мед" получается коричневого цвета.

перебираем шишки, убираем мусор, хвою, промываем, выкладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем водой холодной что бы она покрывала шишки на 1,5см. потом ставим на огонь и кипятим, кладем туда песок с расчетом на 1л. воды 1кг песка, затем варим варенье как обычное 1-1,5 часа, снимая пену. потом разливаем в стерилизованные банки.