Как сварить суп из консервированный кильки в томате?
Ответов: 4
Суп из кильки в томате - можно отнести к супам быстрого приготовления, что правда не мешает назвать его очень вкусным супом. В кастрюлю выкладываете содержимое банки - кильку в томате, туда же добавляете , нарезанные кубиками картофель и морковь. Заливаете водой, солите по вкусу и ставите на плиту. Доводите до кипения, добавляете обжаренный заранее мелко нарезанный лук и нарезанную зелень. В конце варки, чтобы придать аромат, кладёте лавровый лист по вкусу. Всё, суп готов. приятного аппетита.
"Килька в томате".
Если перефразировать одну известную фразу, то можно сказать так: -"Простой рыбке - простое кушанье". Килька, лучок, морковка и картошечка. Но сначала промываем и отвариваем обыкновенное пшено в количестве и до кондиции разваривания по вашему вкусу. Лук и морковь можно пассировать, а можно и нет, опять же от ваших вкусов зависит. Рыбку лучше сразу в кастрюлю, что бы картошка варилась именно в рыбном бульоне. Очень хорошо добавить гвоздички (к любой рыбе спецушка сия подходит).
Мне всегда нравился суп приготовленный на костре, ещё воспоминания остались от пионерского слёта. Всегда готовили, суп лапшу и туда консерву в томате, кильку. Запах, вкус, наверно ни с чем не сравнится.
Я варю его с рисом или перловкой, с за жаркой из лука и моркови, кильку кладу в самом конце, она же готовая, зачем ее варить-то? Обязательно лавровый лист и перец душистый горошком. И зелень рубленую в готовый супчик. Варка занимает 15-20 минут. Все едят с удовольствием ))
Похожие вопросы
Добавить комментарий