Как щавелевый так и крапивный. Закипела вода, бросаешь картофель. Когда картофель практически сварился, бросаешь крапиву или щавель, или и то и другое вместе, а так же жареный лук, яйцо вареное и покрошенное. А некоторые яйцо сырое бросают и помешивают. Ещё поварить 2-3 минуты суп готов. Крапиву надо для супа брать молодую. Можно и от старой крапивы более молодые листочки для супа нарвать. Да, еще можно зелень добавить. Хотя в этом супе зелени и так хватает.
Блин пока рецепт писал, так сильно крапивного супа захотелось)))
Добавить комментарий