Как сварить экзотический суп с курицей и ананасами?

Такой суп считается экзотическим потому, что это не только несколько необычное сочетание продуктов, но этот рецепт тайский.

1. Берется филе курицы и нарезается крупными плоскими кусочками (300 г).
2. Заранее нарезают ананасы кубиками (100 г свежего ананаса), 6 штук помидорок черри, 1 перчик чили режется тонкими полосками нарезают пополам, натирают на мелкой терке цедру половины лимона.
3. В кастрюлю наливают 350 мл кокосового молока, добавляют ананс, 1 ч. ложку порошка карри, 1ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахара - все доводят до кипения.
4. Добавляют куриное филе и варят 10 минут на тихом огне.
5. Кладут в суп порезанный перец чили, цедру лимона, помидоры черри и немного листьев базилика (крупно порезанных), кипятят все 2-3 минуты.
6. Снимают с огня и в каждую тарелку кладут по ломтику лайма.

Приятного аппетита!