Как соленая вода помогает лечению ран?

В физике, химии, биологии есть такое понятие - "осмос". Молекулы воды могут проникать через стенки клеток (в обе стороны). Если по разные стороны клеточной стенки концентрация растворённых веществ (солей) различна, то вода преимущественно проникает со стороны с меньшей концентрацией растворённых солей в сторону с большей концентрацией. Поэтому при контакте клеток с солёной водой (с концентрацией соли, превышающей примерно 0,9 %), воды выходит из клеток, даже живых, поэтому бактерии "усыхают" и погибают.