Как сохранить коровье молоко чтоб не кисло неделю?







+6 +/-

Собираюсь в виде прикорма ребенку начать вводить творог, который буду делать каждый день по чуть-чуть свежим, нужно будет не кислое молоко, но на 4-й день уже начинает подкисать. Возможности чаще, чем раз в неделю покупать у меня нет. Как молоко сохранить?

Профиль пользователя Totty Спросил: Totty  (рейтинг 12065) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

Излишки молока в моей семье замораживаются. Соответственно в замороженном состоянии молоко не киснет и после размораживания можно использовать по назначению. Ничего лучше для сохранности и ьезопасности при этом мне придумать не получилось, да и нет надобности, способ заморозки выручает по сей день.

Поэтому прежлагаю испытать этот метод, разлейте молоко по герметичным емкостям и отправьте в морозильную 7камеру. Как будет необходимость в молоке, поосто размораживаете и все.

Для детей делали кальцинированный творог. Оазмораживая молоко, доводили до кипения и добавляли кальцый хлорид ампулу, после чего молоко отходит в творог. Кальцинированный творок ребенку плезен с раннего возраста.

Ответил на вопрос: Magnum 
1 +/-

Добавить можно соду, но я этого не советую делать тем более для ребенка. Лучше все же найти способ покупать молоко. После добавления соды оно скисать не будет долго но свои полезные свойства потеряет. Этим методом пользуются не добросовестные торговцы на рынках. Впоследствии молоко просто пропадает, ни сыворотка, ни творог, ни сметану вы уже не получите просто выкинете.

Ответил на вопрос: Dictionary   
0 +/-

Так же можно прокипятить молоко минут 5 и в холодильник!!!

Ответил на вопрос: FLadmin  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Какая жирность, процент жирности коровьего молока вечернего и утреннего?
Ответ: Жирность молока у каждой коровы своя, поэтому совершенно точно определить нельзя. Считается, что обеденное молоко самое жирное, где-то 4% или чуть больше. ... Читать далее...
Автор вопроса: Ecclesiastical, в категории | | | | |
Спросил Ecclesiastical
1 Отв.
Какие существуют заменители молока?
Ответ: Например кукурузная патока, отлично заменяет молоко. И на вкус очень приятная и вкусная. ... Читать далее...
Автор вопроса: Seaway, в категории | | | | |
Спросил Seaway
1 Отв.
Как приготовить сыр из коровьего молока в домашних условиях?
Ответ: Проще пареной репы. Баловались с мужем им 31 декабря, пока дети спали днем и набирались сил перед приходом Деда Мороза. Берете два литра молока, ставите ... Читать далее...
Автор вопроса: Boston, в категории | |
Спросил Boston
3 Отв.
Может ли коровье молоко заменить детские смеси?
Ответ: Лучше давать козье, оно полезнее и по составу похоже на грудное. Я своему малышу такое давала, только его разбавлять водой нужно, так как оно жирное. Питался ... Читать далее...
Автор вопроса: Preamp, в категории | |
Спросил Preamp
5 Отв.
У ребенка аллергия набелок коровьего молока. Пройдет ли со временем?
Ответ: Со временем аллергия на продукты чаще всего проходит. Имеется в виду к подростковому возрасту. У меня в детстве была аллергия на яйца и цитрусовые, соблюдали ... Читать далее...
Автор вопроса: Gooseherd, в категории | |
Спросил Gooseherd
1 Отв.
Чем опасно некипяченное коровье молоко для детей от 1 года?
Ответ: Незрелая пищеварительная система ребенка не может справиться с опасными микроорганизмами, содержащимися в некипяченном молоке. Да и для взрослых такое ... Читать далее...
Автор вопроса: Newel, в категории | |
Спросил Newel
2 Отв.
С какого возраста ребенку можно давать парное коровье молоко?
Ответ: аюрведа утверждает, что им даже можно заменить материнское молоке, в случае отсутствия последнего. и чем младше ребенок, тем лучше он усваивает молоко. ... Читать далее...
Автор вопроса: Saradoc, в категории | | | | |
Спросил Saradoc
4 Отв.
Можно ли кормящим женщинам пить коровье молоко?
Ответ: Можно, если организм его принимает и у малыша нет колик (у моей одной подруги так было у грудничка, поэтому она молоко не пила), только ОБЯЗАТЕЛЬНО надо ... Читать далее...
Автор вопроса: Only, в категории | | |