Как сделать вишневый квас? Рецепты?

Я очень люблю вишню и черешню. Но мне также нравится такой напиток как квас. И чтобы совместить приятное с полезным можно приготовить вишневый квас. Все ингредиенты просты: вода, вишня, сахар, изюм. Здесь не требуется закваски как в приготовлении хлебного кваса.

Вот один из рецептов приготовления:

Есть много разных вариации кваса - и с медом, и с дрожжами, и с имбирем.