Как сделать топленое молоко в домашних условиях?

Вечером вскипятите молоко, залейте в термос утром у Вас получится вкуснейшее кремовое топлёное молоко. Если Вы остудите его до температуры парного молока и добавите сметану, размешаете и поставите в тёплое место к вечеру у Вас получится вкусная ряженка.

Я не любитель топлёного молока, но даже я иногда такую ряженку ем с сахаром и свежим хлебом.