Как сделать легкий домашний майонез?

Майонез за 5 минут:

Нужно:

-50 мл оливкового масла

-150 мл растительного

-1 чл горчицы

-1 яйцо

-2-3 ст. л. лимонного сока(можно заменить 20 мл уксуса)

-1/2 ч.л.соли

Приготовление:

в высокую емкость налить масла, добавить соль, горчицу и яйцо. Опустить блендер и взбивать, затем медленно поднимите блендер вверх и добавьте уксус или лимонный сок и ещё немного взбейте. Если любите не очень густой майонез, то можно добавить в него пару ложек горячей воды.