1.Сливочный крем относится к заварным кремам, хотя, несмотря на это, он достаточно прост в своем приготовлении. Для этого нам потребуются следующие ингредиенты: полстакана молока, одно яйцо, 200 грамм сливочного масла и один стакан сахарного песка.
2.Для начала нужно добавить в песок яйцо и перемешать, затем налить молоко и поставить на огонь, не на долго: убрать сразу же, как смесь начнет закипать. И пусть пока остывает.
3.Далее, хорошенько мешаем масло, так, чтобы оно стало белым-белым, а потом, соединяем это масло и смесь, которая уже остыла. Получается сливочный крем, который используется для украшения тортов.
Добавить комментарий