Формочки для кексов из бумаги не делают, так как они не смогут удержать форму кондитерского изделия в процессе выпечки.
При изготовлении кексов, специальную металлическую форму выстилают тонкой, но прочной, промасленной бумагой, заполняют тестом и ставят в духовой шкаф.
Добавить комментарий