Как сделать цветы из зефира?

В вопросе, наверное, имеется ввиду мастика из зефира. Для нее понадобятся всего три компонента, основным из которых, естественно, является сам зефир, а так же нам понадобятся сахарная пудра и лимонный сок.

В расчете на 200 г зефира понадобится 300 г сахарной пудры и 1 столовая ложка лимонного сока.

Зефир нужно рассоединить на половинки и поставить на 15-20 секунд в микроволновую печь для того, чтобы он расплавился. Перед этим его нужно сбрызнуть лимонным соком.

После того как зефир растопится, постепенно добавляем к нему сахарную пудру и хорощотперемешав, получаем эластичную мастику , из которой можно вылепить любые фигурки для украшения тортов и других десертов.