Сделать букет из сахара не трудно, но довольно долго. Если позволите, я расскажу свой простой рецепт изготовления таких букетов.
Я беру 500 граммов сахара, вбиваю в него одно яйцо и глюкозу (примерно 30мл). Начинаю вымешивать (в процессе можно добавить краситель). Не торопимся, вымешиваем тщательно. Сахар в руках будет немного таять и масса будет очень приятная - эластичная. Ее можно на десять минут положить в пакет, чтобы масса дошла до готовности. А дальше начинаем лепить цветы. Аккуратно раскатываю сахарное тесто и использую формочки цветков. Дальше цветочки нанизываю на зубочистку и формирую букетик. Цветочки можно сделать любые. Каллы очень просто лепить.
А вот так можно сделать розу, а затем и букет:
Добавить комментарий