Как проверить рыбу на наличие паразитов?







+10 +/-

Как проверить рыбу на наличие паразитов?

Профиль пользователя Bookery Спросил: Bookery   (рейтинг 4917) Категория: здоровье и медицина

Ответов: 4

1 +/-
Лучший ответ

Самостоятельно проверить рыбу на наличие паразитов практически невозможно. Потому что визуально мы можем увидеть только крупных паразитов, которых, как правило, в продаваемой рыбе нет, потому что такую продукцию сразу уберут из продажи, а продавца оштрафуют (в местах организованной торговли). Если вы рискуете и покупаете рыбу с рук не на рынке, то лучше ее проверить на наличие паразитов в специальных лабораториях, их перечень и местонахождение можно узнать на сайте Санэпиднадзора вашего региона.

Если нет желания и возможности проверять рыбу, то можно воспользоваться старым железным правилом – проморозить рыбу на улице или в морозилке при минус 18 градусах (не выше) в течение 2 недель, а потом подвергнуть хорошей термической обработке.

Ответил на вопрос: Cadd  
1 +/-

Лучший и надежный способ, если вы сомневаетесь. Это сдать рыбу на экспертизу в лабораторию. На рынках есть такие.

Ну а если очень лень, то хорошая термическая обработка никогда не повредит. Приготовьте из рыбы блюдо. Где нужно и обжарить и подтушить. И никакой паразит, даже если он есть, просто не выживет.

Удачи!

Ответил на вопрос: Alacrity  
1 +/-

Есть только один способ который я знаю, проверить рыбу на качество , есть ли от нее запах или старая она или нет, ну и самый простой и легкий метод распороть ей брюшко да посмотреть, вот и вся математика )

Ответил на вопрос: Verrall  
0 +/-

Дома никак, мы можем лишь увидеть взрослых особей и то, если эти паразиты довольно крупные. Яйца глистов и мельчайшие паразиты необнаружимы. Так что либо сдавать каждую рыбину в лабораторию, либо хорошо термически обрабатывать, чтобы снизить риски подцепить гостей.

Ответил на вопрос: Lynett  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Есть ли способ увеличить рост?
Ответ: Есть, с помощью аппарата Елизарова, можно увеличить свой рост или исправить разницу в длине конечностей, но эта процедура очень болезненна и не всегда ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |
Спросил Evered
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
3 Отв.
Браслеты от укачивания помогают?
Ответ: моей дочери помогают, но не на перевале, вперед нормально доехали назад - не выдержала, может просто самочувствие плохое было, а так в дорогу всегда одевает ... Читать далее...
Автор вопроса: Johnsey, в категории |
Спросил Johnsey
4 Отв.
Как влияет на организм сдача крови?
Ответ: У меня папа в молодости занимался спортом, имел отменное здоровье и заслужил карточку почетного донора, в молодые годы после сдачи крови всегда получал ... Читать далее...
Автор вопроса: Rufina, в категории | | | |
Спросил Rufina
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
1 Отв.
Где содержится и какие полезные свойства хрома?
Ответ: Хром содержится в говяжьей печени, мясе птицы, зернобобовых, ржаной муке, пивных дрожжах, сыре, черном перце. Хром усиливает действие инсулина, поэтому ... Читать далее...
Автор вопроса: Pagatpat, в категории | | | |
Спросил Pagatpat
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
Как избавиться от «хруста» в позвоночнике и суставах?
Ответ: Проблемы могут быть разными, но начать прежде всего нужно с чистки суставов - 15-20 листочков лаврушки варите в литре воды 15-20 минут, потом их залейте ... Читать далее...
Автор вопроса: Drewery, в категории | | | | |