Такие закуски переходят людям из поколения в поколение. А я знаю вот такую закуску, которая имеет название-Еврейское счастье, это яичный еврейский салат, который раньше был очень популярным.
И каждый наверное когда либо его готовил на своей кухне. Он очень простой по своему составу, там присутствуют яйца, которые трутся на терке, а также туда кладется тертый сыр, чеснок и заправляется он майонезом.
И есть продолжение этому блюду, делались бутерброды под таким же названием, берется белый батон, а на него сверху кладется этот яичный салат и получается тоже закуска-еврейское счастье.
Приятного всем аппетита. Очень вкусная закуска.
Закуска "Еврейское счастье" готовится так:
берем белый хлеб,
делаем кляр:
2 яйца взбиваем, добавляем соль по вкусу и немножко чеснока по вкусу, перемешиваем.
белый хлеб обмакиваем в кляр с двух сторон
и обжариваем в сковородке на подсолнечном масле (масла немного).
Все и Еврейское счастье готово!
Добавить комментарий