Очень вкусное сочетание мяса свинины и кальмара для котлет, и если добавить пряности, то мы получим продукт с очень нежным и пикантным вкусом. Для приготовления таких котлет вам понадобится:
600 граммов жирной свинины
400 граммов филе кальмара
специи для котлет :чеснок, перец, сок имбиря, кинза и соевый соус
половинку чайной ложки кунжутного масла
панировочные сухари
растительное масло
Нужно пропустить через крупную решетку мясорубки мясо свинины и кальмары. Затем все измельченные пряности и чеснок добавить в массу котлетную, а вместо соли добавить соевый соус.
Затем смешать все компоненты и хорошо вымесить, сформировать котлеты и запанировать их в сухарях или муке, после этого обжарить и довести до готовности под крышкой.
Добавить комментарий