Как приготовить вкусную мастику дома?

Я обычно готовлю мастику по такому рецепту:

Пачка желатина (9 гр.)

60 мл воды

120 мл глюкозного сиропа

1 ч. ложка глицерина

1/2 чайной ложки лимонной кислоты или 1чайную ложку жидкой лимонки или любого другого аромата.

1/2 чайной ложки соли

2 пачки ванильного сахара

900-1000 гр. сахарной пудры

Также можно добавить глицерин и масло, тогда мастика не будет так быстро сохнуть. Тесто вымешивается в течение 15 минут на столе, посыпанном сахарной пудрой, можно также крахмалом.

Мастику подкрашивать либо красителями, которые продаются в магазинах, либо свекольным, морковным, шпинатовым соком, а также соком различных ягод.

Когда мастика готова, заворачиваем ее в пищевую пленку, чтобы не высохла. Украшать ею торт можно, когда крем застынет.