Я готовлю так, беру: 2 пачки творога, 2 яйца, 2 столовые ложки домашней сметаны, 1 столовую ложку сахара, всё это взбиваю блендером, до получения однородной массы, выливаю в стеклянную форму, добавляю размоченный в кипятке изюм и ставлю в микроволновку. А теперь маленький нюанс, методом проб и ошибок вычислила, что надо уменьшить мощность до 560, сделаешь больше - подгорит, меньше - не пропечется, но это в моей микроволновке, в каждой же свои нюансы, 10 минут я готовлю в обычном режиме и 5 на гриле, получается и нежная и мягкая, но не зажаренная в сухарь.
Попробовала у подруги запеканку, она её готовила прямо при мне. Рецепт несложен и запеканка получается пышной.
2 пачки творога протереть через сито, добавить 50 грамм масла сливочного, 2 яйца, 1 ст. л крахмала, 2-3 ст. ложки сахара, ванилин и хорошенько перемешать. Затем выложить творожную массу в форму для микроволновки, накрыть крышкой и выпекать минут 10-15 при средней мощности.
Добавить комментарий