Нашла много рецептов тортиков с аналогичными названиями Овечка.
Вот например такой тортик
Для головы барашка берут яйцо из киндерсюрприза. Весь барашек съедобный. Он ставится в центр тортика. Как его делать смотрите здесь.
Вот шикарно украшенный торт-бизе.
Его изготовленее найдете тут.
Ниже представлен совсем другой вариант угощения.
Овечка здесь самая классная. И делать ее совсем несложно. Выпекают бисквит . Разрезают его как на картинке. Два прямоугольника соединяют. А из оставшихся формируют голову подложив под нос овечки круглое печенье. Что бы мордочка была правоподобней.
Далее все и тело и голову обертывают марципанновой массой. Тело белой голову черной.
Подробней читайте тут.
Торт "Овечка" - это торт в форме овечки. Приготовить его легко, если у вас есть форма для выпекания в виде овечки.
Тесто для этого торта бисквитное: взбиваем яйца сахаром до густой пены, добавляем ванилин, муку. Я взбиваю желтки и белки сразу вместе, кто-то по отдельности.
Тесто выливаем в форму овечки. Если нет формы, то придется вырезать овечку из коржа из той формы, в которой будете выпекать.
Готовый корж разрезаем вдоль, чтобы пропитать кремом внутри.
Сверху торт украшаем шоколадной глазурью (голова, лапки), в качестве глаз и носа - ягодки, например, черника или смородина, шерсть для овечки рисуем сливками.
Вот так выглядит готовый торт "Овечка".
С новым годом 2015!
Рецепт отсюда
Добавить комментарий