Как приготовить свинину на капустной «подушке»?

Приготовить это блюдо не сложно, а ужин получится вкусным и сытным

Сначала нашинкуем капусту и выкладываем её в смазанную маслом форму. Солим и добавим немного воды.

Жирную свинину нарезаем на небольшие куски и размещаем поверх капусты. Солим, перчим, добавляем специи.

Лук и морковь чистим, лук измельчаем ножом, морковь натираем на тёрке и обжариваем их на растительном масле. Выкладываем на свинину.

Всё обмазываем майонезом, прикрываем фольгой и ставим форму в предварительно нагретую духовку.

Запекаем в течении 1,5 часа. За 15 минут до готовности снимаем фольгу и готовим до образования румяной корочки.