Как приготовить суп из свинины с шампиньонами?

Надо:

Свинина 500 гр.

Шампиньоны 400 гр.

300 гр зеленого горошка (можно свежего или замороженного)

2 моркови

2 сельдерея

1 крупная луковица

лавровый лист ,10 горошин черного перца, соль ,молотый черный перец

1 ст . ложка томатной пасты,1/2 ч. ложки майорана.

Варим мясо 60-90 минут, нарезаем ломтиками шампиньоны ,выкладываем в разогретую сковороду ,добавляем майоран и жарим ,помешивая ,около 4 минут.

Нарезаем мелкими кубиками морковь, лук и сельдерей, обжариваем на среднем огне до мягкости,10 минут. Добавляем томатную пасту и жарим все помешивая еще 1 минуту .

Готовое мясо нарезаем кусочками ,в горячий бульон кладем овощи и грибы и добавляем горошек. Даем закипеть и варим еще 10 минут.

Возвращаем мясо на место и варим 2-3 минуты и можно убирать с огня, Суп готов.