Самый простой рецепт - это купить готовое слоеной тесто, в домашних условиях все равно так его не приготовить, тесто нарезать полосками шириной в сантиметр и накрутить на очищенную сосиску, которую предварительно закутать в картофельное пюре, а далее запечь в духовке. В принципе, добавку из картошки можно использовать не только в виде прослойки из пюре, можно отварную картошку нарезать кубиками, а можно картошку натереть на крупной терке, чуть отжать, добавить яйцо и густо обмазать сосиску. А можно тесто раскатать, нарезать прямоугольников чуть длиннее сосиски и шире раза в три, на прямоугольник положить сосиску, поднять края по бокам, сформировав лодочку, сверху залить смесью из тертой картошки и яйца и лодочки запечь в духовке, так очень вкусно и красиво получается, лично пробовала такое делать. Можно использовать и дрожжевое тесто, такое как если вы делаете пироги или пирожки.
Добавить комментарий