Как приготовить сою как жареный арахис?

Это очень просто на самом деле. Мы так в детстве жарили горох и с солью это была вкуснятина, такой себе арахис их детства)

Вся хитрость в том, что бобы предварительно нужно замочить на несколько часов в обычной воде. Если вы уверены в качестве сои, то это может быть несколько часов, а если сомневаетесь (как знаете бывает дубовый горох, который не варится и требует длительной обработки) то лучше замочите на ночь. Потом жарите на сковородке на любом масле, которое больше любите. Главное условие - его должно быть немного. Можно поробовать пожарить и в микроволновке, но я сама с соей и бобами не пробовала, а семечки и арахис успешно жарю)