Рецепт, фото, секреты приготовления?
Рецепт, фото, секреты приготовления?
Такое лакомство как слойки с вишнями мы готовим круглый год. Летом у нас под руками свежие вишни, зимой подойдут и вишни замороженные. Для такого вкусного десерта нам надо 500 грамм готового слоёного бездрожжевого теста, 350 грамм вишен, 5 столовых ложек сахара и ложка крахмала. Вишни промываем, даём стечь воде, вынимаем косточки. Если вишни из морозильной камеры- размораживаем и удаляем косточки. Засыпаем вишни сахаром , перемешиваем и даём стечь соку. Добавляем крахмал и на слабом огне варим до загустения. А тесто раскатываем скалкой на лист толщиной не более половины сантиметра. Режем тесто на ромбики, квадратики- как привычней в каждой семье. Остывшую начинку столовой ложкой выкладываем на куски теста. Лепим слойки и выпекаем в духовке при температуре около 200 градусов до 20 минут.
Или можно получить вот такие
И есть советы от мастеров- вишню можно готовить самыми разными способами
или вот
Добавить комментарий