Как приготовить шампиньоны на костре (на шампурах)?
Ответов: 2
Просто: помыть, высушить, посыпать солью и смазать растительным маслом. Потом надеть, не разрезая на шампуры и жарить, поворачивая периодически на углях до готовности. Они запекаются слегка, следите чтобы в угольки не превратились. С шампура на тарелку снимаете и как гарнир к мясу подаете. Вот и вся технология
Отличной и вкусной закуской будут целые маринованные шампиньоны, которые зажарены на шампурах на костре, и нам для приготовления такого шашлыка будут нужны среднего размера шампиньоны и для маринада, перец, одна чайная ложка уксуса, майонез, масло оливковое, соевый соус, пару долек дробленного чеснока.
Грибы целые шампиньоны перемешиваем в емкости со всеми компонентами для маринада и ставим в холодильник на ночь.
Затем на природе, нанизываем грибы на шампура и жарим, поливая маринадом от них. Постоянно их нужно переворачивать, чтобы грибы не подгорели. Минут десять, пятнадцать будет достаточно для их обжаривания.
Похожие вопросы
Добавить комментарий