Как приготовить самим роллы?

Вот рецепт самого простого ролла, который я готовлю.

Готовите круглый рис или специальный таким образом: промываете рис, подсушиваете, 2/3 воды (по отношению к рису) доводите до кипения, добавляете рис, закрываете крышкой, убавляете огонь до минимума. Через 10-15 выключаете. Рис готов. Остужаете, добавляете немного рисового уксуса для клейкости, перемешивая рис рубящими движениями деревянной лопаткой.

Берете специальный коврик, на него кладете стандартный лист нори гладкой стороной на коврик. От листа нори по длине надоотрезать примерно 1/6 часть.

На лист нори выкладываем рис и распределяем равномерно, толщиной примерно 2 мм. Примерно 1 см листа сверху оставляем без риса. Примерно на середину рисовой начинке выкладываем горизонтально полоску примерно 10 мм из слабосоленой семги или форели. Рядом выкладываем такую же полоску из сливочного сыра альметте. Также можно выложить прямо поверх этих полосок тоненько порезанный огурец без кожи.

Сворачиваем наш ролл таким образом, чтобы полоска без риса оказалась снаружи, а не внутри.

Надеюсь, не очень запутанно. Приятного аппетита.

Самый простой способ купить все принадлежности в специальном магазине. А рис можно сварить самому. Делать роллы не сложно. Можно использовать в качестве начинки красную рыбу, либо крабовые палочки. А вот капусту, в которую они завернуты, васаби и имбирь можно приобрести только в магазине. Самим этого не сделать...