Как приготовить рыбу с овощами в духовке под сыром и майонезом?
Ответов: 2
Очень вкусна и необычна рыбка, приготовленная по такому рецепту:
Треска, запеченная с помидорами, перцем и свеклой
1 кг филе трески
2 свеклы
3 помидора
3 болгарских перца
3 морковки
3 луковицы
100 грамм майонеза
150 грамм сыра
соль
перец
рубленная зелень
растительное масло
На разных сковородах в масле обжариваем нарезанную соломкой свеклу, нарезанный полукольцами лук, натертую морковь и нарезанные дольками помидоры, нарезанный полукольцами лук, натертую морковь, нарезанный полосками перец. На дно формы укладываем свекольную смесь(солим, перчим), далее нарезанное кусками филе трески(солим, перчим), на рыбу - смесь помидоров и перца. Посыпаем блюдо рубленной зеленью и заливаем смесью майонеза с тертым сыром. Запекаем тридцать минут до золотистой корочки.
Можно приготовить так:
1) Ингредиенты: Филе семги 300-500 гр., Морковь 2-3 шт., Лук 2-3 шт., Картофель 5-6 шт., Сыр 100-150 гр., Майонез 200-300 гр.
2) Приготовление: Режете филе семги на средние кусочки, солите пару шепоток, далее выкладываете на противень, мелко шинкуете лук, натираете морковь, выкладываете вторым слоем к семге, чистите картофель, нарезаете колечками, выкладываете к овощам и семге третьим слоем, солите также пару шепоток, поверх картошки заливаете майонезом, и поверх всего этого лакомства посыпаете тертым сыром. После чего, блюдо ставите в духовку, запекаете 20-30 минут, при температуре 160 градусов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий