Как приготовить рыбу ребенку до 1 года?
Ответов: 3
Я обычно покупаю треску. Очищаю, мою, подсаливаю, обмакиваю в подсолнечном масле, чтобы не была сухой, а сочной. Затем ложу ее в фольгу, заворачиваю. Ставлю в духовку на 130-150 градусов на мин.20.Рыба готова. Затем ее тщательно просматриваю, чтобы не попались кости. Такую рыбу даю ребенку с картофельным пюре. Очень вкусно и быстро.
Я брала филе пангасиуса. Его просто отваривала без соли и, подостывшее, измельчала в блендере в однородное пюре. Можно и на тёрку мелкую натереть. Только не на очень мелкую и не через сито. В этом случае может получится не пюре, а скатанный рыбный валик. После можно давать этот прикорм. Отваривать лучше небольшими порциями, чтобы было всегда свежее и тёпленькое. А на бульоне можно что-то себе приготовить. Или на уху оставить. Пангасиус очень нежная рыбка, особенно в отварном виде.
Ребенку до 1года рыбу можно довать только отварную, обязательно филе без кожи. Рыбу отварить, тщательно выбрать кости, пропустить серез мясорубку, а лучше протереть через сито. Подсолить слегка, добавить рыбный бульон перемешать до однородной массы. Со временем можно сюда добавить отварной картофель, морковь.
Похожие вопросы
Добавить комментарий