Как приготовить речную форель с рататуем?

Ингредиенты. 3 средней величины рыбины форели, 1 цукини, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, консервированная кукуруза- несколько ложек, растительное масло, лимонный сок, соль и специи. Овощи моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками- цукини, морковь, лук, помидор, добавляем несколько ложек консервированной кукурузы, на раскаленной сковородке с растительным маслом на сильном огне прожариваем. Пока жарится начинка готовим рыбу- моем, чистим, прогреваем духовку до температуры 180 градусов. огда начинка готова и слегка остыла фаршируем ею рыбу, запекаем в духовке 20- 25 минут. Если осталась начинка, можно украсить блюдо при подаче на стол.