Как приготовить протеиновое пирожное с малиной и шоколадом?

В блендере смешать 3 столовых ложки кокосовой муки, 1/4 стакана ванильного казеина, 1/8 стакана гранулированной стевии, 3-4 шт. финика, полстакана миндального молока и 2/4 стакана малины.

Из получившейся смеси необходимо сформировать прямоугольники, а потом, разрезать пополам, чтобы вышли квадратики.

После этого, растопить 40 г темного шоколада на водяной бане. Главное, не перегреть шоколад, иначе он не застынет.

Квадратные пирожные окунуть в растопленный шоколад или просто полить пирожные шоколадом. Можно также украсить пироженки ягодами малины.

После чего, выложить пирожные на фольгу и отправить на несколько часов в холодильник. Для ускорения процесса, можно воспользоваться морозильной камерой - оставить их там всего на 20 минут.

Приятного аппетита!