Как приготовить наггетсы?

Наггетсы(в переводе -маленькие кусочки) готовят из курицы.. рыбы.. мяса и даже сыра.. Если Вы имеете ввиду куриные-то есть правила-- обязательно купите охлажденные грудки(не мороженые)-будут очень сочные.. нарезать поперек волокон прим 1.5 см.. чуть посолить.. поперчить.. Отдельно взбить 2 яйца с (варианты) горчицей-1 ч. л или молоком-3 ст. л... или вообще без добавок.. А затем выбираете панировку-можно только сыр.. натертый мелко или крошка хлебная с кунжутом или чипсы раскрошенные.. для "желтизны"добавляют куркуму.. Берете кусочек-"мучните". чтобы сок не вытекал.... обмакиваете в яичную смесь.. а затем в панировку.. и жарите в достаточном количестве горячего масла(вровень с кусочками) с двух сторон примерно мин.10.Подают горячими и хрустящими с любимым соусом или кетчупом..