На курицу аллергии нет? Можно приготовит из куриного филе или филе кролика, постной говядины или свинины. 200 г мяса пробить блендером, добавить 1\2 измельченной луковки, немного посолить, ввести 50г сливок или молока, 1 желток. (можно добавить протертый кабачек, томат , тыкву и т.д.) Выложить фарш в порционные формы и в пароварку или мультиварку. Можно сверху смазать сливочным маслом. Еще я из такого фарша делала детские сосиски с бараньей черевы.
Добавить комментарий