Почистить от кожицы и семян грушу, тыкву от кожуры, нарезать кубиками, потушить на хорошем сливочном масле, добавить воды, чтобы она покрыла продукты, сварить до готовности. Взбить блендером, поставить на медленный огонь, добавить сливки, нагреть, но до кипения не доводить. Подавать с зеленью, маленькими сухариками из белого хлеба.
Добавить комментарий