Как приготовить кисель из земляничного варенья?
Ответов: 2
Самый вкусный и полезный кисель-это, конечно же, домашний. Из воды (2,5 литра) и варенья (количество по Вашему вкусу) сделайте морс. Приготовленный морс пропустите через сито, затем поставьте на огонь и доведите до кипения. Как закипит добавьте на кончике ножа лимонную кислоту.
Возьмите 6 -7 ст. л крахмала, разведите в 0,5 л кипяченой воды, хорошо перемешайте и влейте тонкой струйкой в кипящий морс, постоянно помешивая. Убавьте огонь до минимума и варите 3-5 минут, помешивая. Затем снимите с огня и остудите. Если хотите чтобы кисель был густой, добавьте побольше крахмала.
Для начала, чтобы сварить вкусный кисель из земляничного варенья, мы его должны развести горячей водой и хорошо размешать. Конечно он будет очень сладким, поэтому сахар в него не кладется, а положить нужно для кислинки пару долек лимона, или выдавить туда сок лимонный.
Варенье разводите водой по своему вкусу, если любите послаще, то воды наливаете меньше.
Когда вода с вареньем закипит и весь сахар растворится, то в этом момент нужно ввести туда крахмал. А крахмал нужно развести холодной водой, если любите густой кисель, который едят ложкой , то тогда кладете больше крахмала. Если любите более жидкий кисель, то крахмала берем меньше.
Похожие вопросы
Добавить комментарий