Запечь ее в фольге на углях. Помыть, завернуть в фольгу, и положить на тлеющие угли до приготовления, но не меньше, чем на 20 минут. А можно на шампуры нанизать и поджарить на костре, но так не всем нравится. Или сварить, опять же на костре. Вариантов масса.
Мы любим запекать картошку с салом. На шампур нанизать картошку (мелкую целиком, крупную режу пополам или на 3 части) и кусочки соленого сала по-переменно. Потом завернуть все это в фольгу (2-3 слоя) и запекать над углями, как шашлык. Нравится всем.
Добавить комментарий