Как приготовить йогурт с использованием бифидумбактерина?







+5 +/-

Сколько бифидумбактерина ложить на определенное количество молока? Какие бактерии модно еще купить для йогурта в РБ? В наших аптеках персонал не может понять, что я от них хочу. А все что нахожу в нете у нас не продается.

Профиль пользователя Bonk Спросил: Bonk  (рейтинг 22175) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Когда-то, помнится, я делала йогурт по такому рецепту (его посоветовала доктор из детской поликлиники):

Берется пол-литра молока - кипяченого, ни в коем случае не сырого!,

добавляете в него одну ампулу бифидумбактерина. Это будет закваска.

А потом данную закваску я использовала уже непосредственно для приготовления йогурта. Добавляла 2-3 столовых ложки этой закваски на пол литра молока. Перемешивала и разливала получившееся содержимое по стаканчикам.

На ночь (12 часов) убираете смесь в холодильник. Утром можно получать удовольствие.))

Ответил на вопрос: Naglecc 
1 +/-

Приготовить йогурт не очень сложно в домашних условиях. Суть приготовления йогурта с использованием бифидумбактерина не имеет особенностей. Нужны ингредиенты для приготовления: молоко 0, 5 или 1 л, бифидумбактерин - флакончик. Молоко нужно подогреть до 37 градусов, но чтобы было не очень горячим. Далее молоком растворяем бифидум или во флаконе, или в отдельной чашке. После этого молоко разливаете по емкостям и добавляете закваску от 1 чайной ложки до 2 столовых ложек, в зависимости от получения желаемой консистенции и емкости. Откладываете в теплое место на 10 - 12 часов до готовности. Это будет очень полезный йогурт для кишечника и организма в целом.

Ответил на вопрос: Koffman  

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Кто сказал что бабий век короткий? Почему?
Ответ: Не могу сказать кто это сказал, помнится мне, что это поговорка существует с времен наших бабушек. А понимаю я её так: бабий век короткий потому, что когда ... Читать далее...
Автор вопроса: Fooner, в категории | | | | |
Спросил Fooner
3 Отв.
Как быстро обезжирить пол в кухне?
Ответ: Есть замечательное средство от жира Санита. Стоит не дорого. Я добавляю буквально каплю-две в воду во время мытья полов и они обезжириваются. Если все ... Читать далее...
Автор вопроса: Rattling, в категории | |
Спросил Rattling
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
5 Отв.
Как выплачивать ипотеку одинокой женщине в декрете с ребенком?
Ответ: На самом деле, если женщина в декрете, то ей точно не дадут ипотеку, то это наверное не Ваша ситуация. Но вот если от Вас ушел муж, которому Вы родили ребенка и когда-то брали ипотеку, которая ещё у ... Читать далее...
Автор вопроса: Definitive, в категории | | | | |
Спросил Definitive
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |