возможно ли такое?
Прочитала ваш вопрос о приготовлении яйца на шампурах, очень удивилась и возможно ли это?
Оказывается, да, есть такой старинный армянский рецепт. Но мне кажется это так невозможно... В скорлупе сырых яиц, в местах прокалывания, нужно аккуратно сделать небольшие дырочки, или это место потереть наждачкой. Хорошо раскалить острый шампур и быстро им проткнуть яйцо, но не насквозь, затем держать вблизи углей несколько минут. Говорят, что вкусно получается, вот в таком виде внутри яйцо после приготовления:
Добавить комментарий