Как приготовить филе рыбы с помидорами и сыром?
Ответов: 2
Для меня итальянская кухня стала открытием! Я не столь давно познакомилась с рецептами этой изумительной кухни. Научилась применять прекрасные приправы. А розмарин и тимьян способны исправить во вкусе даже самую неважную курицу. А что говорить о качественном оливковом масле, которое в России не всегда найдёшь.
Но... самую потрясающую пиццу я попробовала в Италии. Вкуснее ничего мне есть не доводилось! С любимыми морепродуктами. Ещё поразило, как можно приготовить макароны (пасту) таким образом, что вкус был абсолютно разный и неповторимый!
Итальянская кухня- просто эталон вкуса. Поэтому, кроме Вас рецепт рыбы с помидорами и сыром никто не напишет.
Пишите. Я с удовольствием им воспользуюсь.
Советую взять филе минтая
вот рецепт:
минтай (филе) - 600г
сок лимона - 1/2 шт.
помидоры - 3 шт.
творожный сыр - 250г
петрушка (зелень, измельченное) - 1 стакан
соль
перец.
Помыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля). Помыть помидоры и порезать их кружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порезать его кружочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр.
Поставить форму с рыбой на нижнюю решетку (если таковой нет, то прямо на вращающуюся тарелку) и, не накрывая, готовить примерно 6-7 минут при 70%. После этого запекать 11-12 минут при 70% и включенном гриле
Просто вкуснятина)))
Похожие вопросы
Добавить комментарий