Как правильно зепечь картофель?







+6 +/-

Практически все продукты пере жареные и переварены несут вред для здоровья. При какой температуре нужно запекать картофель что бы он не перепекся и был готов к употреблению. Какой температуры должен картофель достичь внутри и на какое время?

Профиль пользователя Alvira Спросил: Alvira  (рейтинг 21199) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-

Я обычно апекаю картофель вместе со шкуркой. Его надо очень тщательно промыть заточкой и тогда шкурку тоже можно есть. Если крупный, то режу на четвертушки, мелкий - пополам. На сковороду или противень нужно налить немного воды и насыпать крупной соли. Картошку положить шкуркой вверх и запекать примерно 40 - 50 минут при 180° - 200°. Еще можно запечь стареньким ломтиком сала. При этом картошку кладем шкуркой вниз и зубочисткой прикрепляет сало. Можно поперчить.

Ответил на вопрос: JUNG  
0 +/-

советую запекать картофель в рукаве для запекания, предварительно порезав на четвертинки, и обжарив их на сковородке буквально поару минут, посыпать солью, специями, чесноком, зеленью(по желанию), положить в рукав, сделать несколько проколов иголкой и поставить в духовку, на 180-200 градусов. готова примерно через 30-40 минут

Ответил на вопрос: Meining   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Сколько нужно мужчине -рабочему на питание в сутки?
Ответ: Денег или еды? Все зависит каким трудом занимается этот человек, какая его комплекция и т.д. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tammaro, в категории |
Спросил Tammaro
1 Отв.
Есть ли способ увеличить рост?
Ответ: Есть, с помощью аппарата Елизарова, можно увеличить свой рост или исправить разницу в длине конечностей, но эта процедура очень болезненна и не всегда ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |
Спросил Evered
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
3 Отв.
Браслеты от укачивания помогают?
Ответ: моей дочери помогают, но не на перевале, вперед нормально доехали назад - не выдержала, может просто самочувствие плохое было, а так в дорогу всегда одевает ... Читать далее...
Автор вопроса: Johnsey, в категории |
Спросил Johnsey
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
4 Отв.
Как влияет на организм сдача крови?
Ответ: У меня папа в молодости занимался спортом, имел отменное здоровье и заслужил карточку почетного донора, в молодые годы после сдачи крови всегда получал ... Читать далее...
Автор вопроса: Rufina, в категории | | | |
Спросил Rufina
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
1 Отв.
Где содержится и какие полезные свойства хрома?
Ответ: Хром содержится в говяжьей печени, мясе птицы, зернобобовых, ржаной муке, пивных дрожжах, сыре, черном перце. Хром усиливает действие инсулина, поэтому ... Читать далее...
Автор вопроса: Pagatpat, в категории | | | |