Как правильно замараживать черешню?

В моей семье все очень любят черешню, поэтому чтобы она радовала нас и зимой, я ее обязательно замораживаю в морозильном отделении холодильника. и она отлично там хранится до следующего сезона, если мы ее до этого не успеем съесть.

Сначала я ее перебираю очень тщательно, удаляю плодоножки, мою и просушиваю. Потом раскладываю на противни в один слой и ставлю в морозилку. Когда ягоды затвердеют, складываю их в полиэтиленовые пакеты. Таким образом черешенки не слипаются, а очень хорошо отделяются друг от друга, чтобы потом можно было достать нужное количество их.

Замороженная черешня сохраняет свои витамины, после разморозки она такая же вкусная, сладкая. Я использую ее при выпечке пирогов, тортиков или мы ее просто так едим, очень вкусные и компоты ассорти получаются, которые я варю, используя и другие замороженные на зиму ягоды{вишню, смородину, клубнику} вместе с черешней.