Для приготовления цукатов из черешни, надо из ягод выбрать косточки, затем залить ягоды сахарным сиропом, дать постоять часов 5-6, затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Потом ягоды поместить в электросушилку, поставить температуру 50 градусов и просушивать ягоды часов 8, обсыпать сахарной пудрой. Можно сушить ягоды на свежем воздухе или в духовке, но вариант с электросушилкой самый удобный.
Добавить комментарий