Как правильно собирать и хранить яблоки?







+8 +/-
Профиль пользователя Georgiou Спросил: Georgiou  (рейтинг 6553) Категория: животные и растения

Ответов: 1

1 +/-

Для хранения яблок в зимнее время пригодны плоды осенних и зимних сортов. Яблоки лучше срывать с дерева, а не собирать с земли, аккуратно складывать их в ёмкость, стараясь не поранить. Если предполагается закладывать на хранение яблоки разных сортов, то их надо складывать в разные ящики, выбирая яблоки с поверхностью без вмятин и червоточин.

Не стоит хранить яблоки в одном помещении(подвале) с картофелем и другими овощами, они взаимно угнетают друг друга.

Лучшая температура хранения яблок зимой — около 0°С, поскольку при этой температуре снижается выделение яблоками этилена, который усиливает созревание плодов(и не только самих яблок, но и других овощей при совместном хранении). Минимальная температура хранения яблок — -1°С, а максимальная — +5°С. Срок хранения яблок зависит от сортов:

  • осенние сорта яблок хранятся около 2 месяцев при температуре 0°С,зимние сорта яблок сохраняются от 4 до 7 месяцев (в зависимости от конкретного сорта). Лучшая температура для их хранения 0-+4°С.
Ответил на вопрос: Malaysian 

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Вы кусаете яблоко нижними зубами или верхними, и почему?
Ответ: Я кусаю верхними передними зубами, потому что мне так удобно. Почему мне так кусать яблоко удобно? Да потому что верхние передние зубы у меня чуть выдвинуты ... Читать далее...
Автор вопроса: Steer, в категории |
Спросил Steer
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
2 Отв.
Грейпфруты. На чём растут? Где?
Ответ: Грейпфтуты Родина грейпфрута Индия , Азия , Америка . Дерево высотой максимум 15 метров, обычно 5-6, живёт до 50 лет. Плоды обладают лечебным эффектом , содержат кислоты, воду, калий, витамин ... Читать далее...
Автор вопроса: Troad, в категории
Спросил Troad
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
3 Отв.
Как удалить воск с магазинных яблок?
Ответ: Если просто покушать , то лучше почистить. А если яблоки не должны потерять, так сказать товарный вид ) то можно замочить в горячей воде , затем помыть обычной пищевой содой. А вообще в магазинах прод ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarus, в категории | | | |
Спросил Tarus
2 Отв.
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarau, в категории |
Спросил Tarau
5 Отв.
Как приучить себя есть фрукты и овощи?
Ответ: Никогда не заставлял себя кушать овощи и фрукты, хотя ем их в большом количестве. Нужно только попробовать настоящие овощи. К примеру, я всегда удивлялся, ... Читать далее...
Автор вопроса: JOETTA, в категории |
Спросил JOETTA
1 Отв.
Если яблоня растет у дороги, яблоки лучше не есть?
Ответ: Деревья у дороги, в том числе и яблони, имеют свойства вдыхать в себя(или впитывать, как Вам будет угодно) выхлопные газы, что способствует в дальнейшем отравление ... Читать далее...
Автор вопроса: Pathros, в категории | | | | |