Берете 400 грамм чистого спирта, наливаете в емкость. Потом сверху наливаете 600 грамм воды, лучше дистилированной. В эту смесь добавляете ампулу глюкозы, и водка, в принципе , готова. Глюкоза добавляется для мягкости, и чтоб убить запах.
Пропорция: чуть больше двух частей чистого спирта на три части холодной воды.
Смешать - хорошо и сильно взболтать в закрытом состоянии. Открыв, поджечь пары (если вдруг случайно не потухнет - затушить).
Смесь будет сама по себе нагреваться - пошла реакция.
При простукивании ребром ножа (или подобного предмета) по стеклянной ёмкости с раствором обращают внимание на звук: звук глухой - реакция не закончилась, звонкий - всё в полном порядке.
Если разбавлять водой, то берем соотношение на 2 доли 96% спирта на 3 доли воды (лучше дистиллированной - меньше посторонних запахов). Дать остынуть и поднастояться 2-3 часа. После по желанию добавить столовую ложку меда или сахара на 0,5 литра раствора, размешать и готово. Или "по-общаговски" - в том же соотношении 2/3 разбавить яблочным соком и через 1-2 часа можно употреблять.
Будем исходить из того, что спирт у нас 96 % . В этом случае применяется такое соотношение воды и спирта 2 к 3. На 200 мл. спирта 300 мл. воды. Для разбавления лучше использовать дистиллированную воду. Так же учитывайте, что верная последовательность, когда спирт добавляют в воду, а не наоборот. После данных манипуляций, лучше всего, дать смеси настояться не менее семи дней.
Так как чистый спирт - это около 96 процентов этилового спирта, а водка это около 40 процентов этилового спирта, то по пропорции имеем: примерно 2 к 3, то есть если вы решили разводить спирт, то нужно это делать в пропорции 2 к 3 (200 мл спирта и 300 мл воды, 400 мл спирта и 600 мл волы и так далее). Для улучшения характеристик в полученную смесь можно добавить глюкозу (на пол-литру на кончике ножа) и 5 мл уксуса. После чего охладить в холодильнике, так как происходить химическая реакция с выделением тепла.
Чтобы правильно разбавить спирт возьмите дистиллированную воду или обычную, но хорошо очищенную с помощью фильтра. Водопроводную воду использовать не рекомендуется. Идеальной считается пропорция 2:3, то есть смешиваются две части спирта 96% и три части воды. Кстати очень важно, при разведении следует лить спирт в воду, а не наоборот. После очистки и добавления вкусовых добавок, разбавленный спирт можно употреблять не раньше, чем через 7 дней.
Смешать его с водой. И всё! 🙂 Если для питься, то всё будет зависеть от чистоты спирта - сколько в нем сивушных масел (то есть высших спиртов): 0,1% и 0,01% - уже большая разница. От чистоты воды зависит меньше. Ну, а на различие массовых и объемных процентов можно не обращать внимания. То есть можно использовать любой мерный сосуд для жидкостей.
На мой взгляд самой лучшей дозировкой в случае разбавления спирта является 1 к 1, то есть пол литра спирта на пол литра вода, конечно не все принимают такую дозировку, но надо помнить что если разбавляете спирт делая из него водку, то надо еще добавить глюкозы для мягкости вкуса напитка.
В основном придерживаются соотношения 2 доли спирта, на 3 доли воды. Можно использовать некоторые добавки, вкусовые. Можно добавлять сахар, а именно сахарозу, фруктозу и глюкозу. Можно просто досыпать сахар, можно мед, можно бросать апельсиновые шкурки и так далее.
Предыдущего автора поддерживаю, дополню только, что после описанной манипуляции, надо накрыть раствор чем нибудь, хоть листом бумаги, выделится тепло и раствор нагреется, употреблять после охлаждения, а то будет противно пить.
Добавить комментарий