Как правильно приготовить топинамбур?







+4 +/-

Как правильно приготовить топинамбур, чтобы сохранить все полезные свойства и с чем этот продукт можно сочетать?

Профиль пользователя LEORA Спросил: LEORA  (рейтинг 11752) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

1 +/-
Лучший ответ

Самый витаминный наверное будет салат из топинамбура и моркови, их просто нужно натереть на терке и заправить, тем чем уже вы хотите, оптимальнее всего растительным маслом или сметаной. Можно его так же добавлять натертым в любые овощные салаты.

Ответил на вопрос: Ingram 
0 +/-

В отличие от картофеля топинамбур едят и сырым, в салатах. В сыром виде топинамбур даже полезнее. В других блюдах его подают либо в жареном, либо в вареном виде. Можно готовить из клубней топинамбура... кофе. Вымытые клубни порезать на ломтики, провяливть двое суток в темном месте, без доступа света, затем поджарить в духовке, после чего пропустить через кофемолку. И кофе готов!

Ответил на вопрос: Churrus 
0 +/-

У моего дедушки на даче всегда рос этот странный, похожий по вкусу на капустную кочерыжку, овощ. Дед постоянно меня им потчевал.

Мы его никогда не готовили, помыл, почистил и хрусти на здоровье. Говорят очень полезный.

Ответил на вопрос: Solifugid   
0 +/-

я в детстве сырой ела. вкусняка ещё та! сочный, в меру сладкий. ням-ням!

Ответил на вопрос: Quantic  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Яблочная запеканка с печеньем , как приготовить?
Ответ: Яблочная запеканка очень проста в приготовлении. Ее может приготовить даже ребенок. Прежде всего для нее нужно подготовить: (я пишу примерное количество ... Читать далее...
Автор вопроса: Kilby, в категории | | |
Спросил Kilby
6 Отв.
Если любит готовить — значит любит и покушать?
Ответ: Представьте себе- не всегда ! Парадоксы возможны везде! Часто бывает так;человек любит рыбачить, ловит часто и много, а к рыбным блюдам и самой рыбе равнодушен! ... Читать далее...
Автор вопроса: Fevrier, в категории | |
Спросил Fevrier
3 Отв.
Как цветёт топинамбур (земляная груша)?
Ответ: Топинамбур очень интересный овощ, имеет несколько названий так еще и является близким родственником подсолнечника(еще его называют подсолнечник клубненосный) ... Читать далее...
Автор вопроса: Mudie, в категории
Спросил Mudie
1 Отв.
Откуда пошла «мода» готовить еду в горшочках?
Ответ: Со старинных времен, причем из России. Раньше то все в печи готовили, вот вам и горшочки. А все новое - хорошо забытое старое. Сама вчера жаркое в порционных ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardu, в категории |
Спросил Ardu
1 Отв.
Что можно приготовить из водорослей «вакаме»?
Ответ: салат. из них, с заправкой из кунжутного масла, лимонного сока и соевого соуса(каплю), посыпать кунжутом. можно добавить тертую морковку(на манер корейской) автор ... Читать далее...
Автор вопроса: Jaswal, в категории | | | |
Спросил Jaswal
1 Отв.
Сколько времени варить гречу с молоком?
Ответ: Ну если говорить о рецепте когда гречка отдельно от молока, то естественно варите гречку как обычно, а молоко потом в тарелку наливаете. А когда варить ... Читать далее...
Автор вопроса: Eights, в категории | | |
Спросил Eights
2 Отв.
А вы знаете рецепт, как дома приготовить домашнюю лапшу?
Ответ: Раньше очень часто готовила лапшу самостоятельно. Дело это довольно хлопотное, но зато очень вкусное. Первым делом поставить варить курицу, она должна ... Читать далее...
Автор вопроса: Supermanism, в категории | | | |