Как правильно (по этикету) есть селёдку?

Сранный вопрос как есть рыбу по этикету? Рыбу подают на стол уже нарезанную на ломники и конечно с тарелки не следует лапать руками это просто не красиво и не прилично. А если подали вам ее селиком тогда другое дело нужно брать руками, а вообще подождите как возьмет хозяин(если вы в гостях) так и делайте как хозяин.

Ну вообще есть такое старое правило, звучит оно так: "Всё, что плавает и летает едят руками." Но культура людей со временем меняется и сейчас иногда даже морщатся и делают замечания когда видят что я взял курицу руками, а иногда и селёдку вилкой пытаются есть.