Как правильно питаться? Правильное питание, залог здоровой и долгой жизни?
Ответов: 5
Год назад решила перейти на здоровое питание. Изучала полезные свойства продуктов, их сочетаемость, вегетарианство и сыроедение (немного пробовала и то и другое). В итоге пришла к такому выводу: нужно есть всё: овощи, фрукты, орехи, молочные продукты, мясо, рыбу, т.е. главное питание должно быть разнообразным, тогда организм будет получать все необходимые витамины, и если есть всё то никогда не возникнет переизбытка чего-то одного. И не слушать тех кто говорит: мясо вредно, молоко вредно и вообще есть вредно, т.к. как показывает жизнь даже когда учёные признают что-то вредным сегодня, завтра они уже могут поменять мнение, по-этому на этот счёт можно не париться. А главное это есть поменьше магазинных полуфабрикатов как колбаса, пельмени, печенье и т.п. Их вполне можно готовить дома. Но и совсем отказываться от них тоже не советую, по праздникам даже целенаправленно их ем, чтобы организм совсем не отвык от химии :), всё таки лучше быть приспособленным ко всему. И да питание очень сказывается не только на физическом состоянии организма, но и на эмоциональном. Как цветы не растут на кока-коле и даже на кипячённой воде, так и наш организм не может работать в полную силу пока мы травим его красителями, усилителями вкуса и другими химическими добавками магазинных продуктов.
Универсального правильного питания для всех не существует: "Что русскому хорошо, то немцу - смерть". Залогом здоровой и долгой жизни является, прежде всего, хорошая генетика, потом отсутствие вредных привычек и только потом правильное питание.
Однако, что такое правильное питание? Даже Поль Брегг, в своей книге "Чудо голодания" указывал, что при питании преимущественно растительной пищей, пусть даже с изобилием разнообразных фруктов, организм человека "ощелачивается" и его нужно "закислять", что и достигалось им с помощью голодания.
И это так, кислотно-щелочной баланс - это краеугольный камень любого питания. Как его соблюдать, не допуская перекосов в ту или иную сторону?
У русских уже есть такая система питания - это система постов, которая предусматривает чередование питания пищей животного происхождения (закисляет) и пище растительного происхождения (ощелачивает). Конечно, пост нужен не для физического здоровья, но и его он будет поддерживать, обеспечивая оптимальный pH организма.
Нужно так организовать свое питание, чтобы для организма в нем были все необходимые вещества: белки, углеводы, жиры, аминокислоты, витамины. Углеводы желательно медленные (различные крупы). Быстрые углеводы (в основном - сладкое и сахар) дают моментальный прирост энергии, т.к. практически сразу всасываются в кровь. Но обычно человек не успевает истратить эту энергию, и она откладывается в жир. Для поддержания веса желательно питаться 3-4 раза в день, для похудания - 5-6 раз маленькими порциями (разгон метаболизма). При занятиях спортом нужно питаться больше при поддержании массы или наращивании мышц. Особенно больше в период занятий организму нужны белки и углеводы. В рацион должны входить мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды, орехи, яйца. Предпочтительно ограничить себя в поедании жирной и жареной пищи, готовить рыбу и мясо на пару или запекать в духовке. Так можно уменьшить потерю питательных веществ и нагрузку на пищеварительную систему.
В первую очередь - разнообразно. И поменьше продуктов, прошедших обработку и упакованных. Например, естественно, творог лучше на развес брать у бабулек на базаре (главное еще знать, у каких бабулек), чем тот же "чудо"-творожок, т.к. от творожка там мало чего осталось. Да и вообще идеально, если есть возможность побольше продуктов покупать деревенских, "своих"(яйца, молоко, овощи, ягоды, и т.д.).
Насчет долгой жизни - это как повезет. Многим, думаю, известны случаи, когда человек пьет, курит, питается неправильно, но прожил долго. И так же, когда правильно питался и вел здоровый образ жизни, но видно где-то не судьба.
А так, врачи говорят, да, долго жить будем от правильного питания)
Советую посмотреть видео, Дмитрий Глебов рассказывает про режим дня и самое важно про питание на весь день, рассказывает четко и ясно, я следовал его принципу и, по сей день, питаюсь здоровой пищей. Естественно залог здоровой и долгой жизни..
Похожие вопросы
Добавить комментарий