Как правильно хранить окрашенные пасхальные яйца?

Для окрашивания яиц применяют натуральные красители. С моей точки зрения, не играет роль окрашенные яйца или нет. Любые сваренные вкрутую яйца лучше всего хранить в холодильнике (таким образом срок хранения увеличивается). При температуре в холодильнике от 2 до 4 градусов рекомендуется оптимальный срок хранения -7 дней. При этом яйца не должны иметь трещины, т. е. целостность его не должна быть нарушена. В противном случае срок хранения уменьшается. Рекомендуют яйца хранить в упаковке ближе к задней стенке холодильника. Необходимо это для того, чтобы яйца не впитывали посторонние запахи, и возле задней стенки холодильника стабильней температура. Для увеличения срока хранения, окрашенные яйца можно смазать подсолнечным маслом, таким образом образуется защитная пленка.

Без холодильника сваренные вкрутую яйца можно хранить в помещениях с умеренными температурами, но время хранения будет ограничено 2-3 сутками.

Если яйца сварены сильно вкрутую, то несколько дней 2-3, иногда 4, они могут храниться при комнатной температуре. Лучше, конечно, убрать их в холодильник, так будет надёжнее. Потому что бывали случае, когда приходилось просто выбросить испорченный продукт. В таких случаях всегда сожалеешь, что вовремя не подарил кому-то в день Пасхи.