Я обожаю кофе, люблю его готовить по разному. Арабский кофе готовлю так: 3 чайных ложки кофе, сахар (сахар бросаю на любителя), 80 - 100 грамм воды.
В горячую воду бросаю кофе, начинаю варить в турке, как только кофе закипает, сразу же снимаю с огня, даю немного остыть, и снова ставлю на огонь, так делаю три раза, четвертый раз, в кофе добавляю сахар, немного корицы, даю закипеть, снимаю с огня. Получается очень вкусное кофе.
Добавить комментарий